Pengikut Awan

Tuesday, September 30, 2008


Jangan kita bersikap sombong, angkuh dan bermegah diri. Banyak sungguh dizaman ini, hidup senang berlagak kaya, kepada si miskin lupa bersedekah.

Maaf zahir batin...

Selamat Hari Raya Aidilfitri
dari Penjejak Awan

Friday, September 19, 2008

Lagi cerita Yang Paling Worst...

Semalam baru jer aku siarkan cerita paling worst nih, hari nie aku terkejut lagi dengan perlabelan 'Paling Worst' kepada pemandu teksi pulak. Esok entah apa lagi...korang bacalah petikan dari MSN News nih...

Malaysia's 'worst in the world' taxis tarnish national image

The ads promoting "Malaysia: Truly Asia" aim to welcome visitors with a warm smile to a prosperous and modern nation, so the taxi fleet branded "the worst in the world" can come as a bit of a shock.

Even the locals are not spared the shabby service of unkempt and hostile drivers behind the wheels of decrepit vehicles who refuse to use the meter, overcharge and pick-and-choose which destinations they will travel to.

At the popular KLCC mall under Kuala Lumpur's iconic Petronas Twin Towers is a typical scene, as a gang of cabbies negotiate with a young Norwegian couple just metres from a signboard warning against "taxi touts".

"Flat rate, flat rate, no metre," one driver insists as the tourists try to find a cab to take them to their hotel, less than two kilometres (1.2 miles) away.

Anxious to escape the baking heat, they agree to pay 25 ringgit (7.22 dollars) for a trip that would have cost less than three ringgit on the meter.

"Is it expensive? We don't know, we thought it is normal here," said the woman as they piled in with their shopping bags.

More frequent visitors, however, are vocal in their criticism and say that aggressive and unprofessional drivers are tarnishing the nation's image as a squeaky clean and hospitable destination.

"I first visited Malaysia in 2006 and I was impressed by everything I saw except for the worst taxi service I have endured," said Kabir Dali, an Indian tourist waiting in vain for a metered taxi at another mall.

"I paid a whopping 260 ringgit (74 dollars) from the Kuala Lumpur International Airport to town and was later told that was twice the proper amount."

Complaints about taxis are common in many countries, but in Malaysia it has escalated to an outpouring of frustration, on blog sites and in letters to newspapers.

In a survey by the local magazine The Expat, some 200 foreigners from 30 countries rated Malaysia the worst among 23 countries in terms of taxi quality, courtesy, availability and expertise.

The respondents lashed the fleet as "a source of national shame" and "a serious threat to tourists -- rude bullies and extortionists".

Salvation is in sight though, as a number of smaller, up-scale operators enter the market to provide a more expensive but quality taxi service for frustrated visitors and locals.

The uniformed drivers, behind the wheels of smart new multi-purpose vehicles and sedans, switch on the meter as a matter of course and do not refuse destinations -- surprising and delighting commuters in the capital.

Abdul Razak, operations manager for Dubai-based Citicab which launched here in January, said that even in poorer nations such as Thailand and Indonesia, taxis are smarter and the drivers far more courteous.

"I would say it is the worst in this region, undoubtedly. I have travelled to all countries in this region and our company operates taxis in many parts of the world. The situation here is the worst I have seen," he told AFP.

"The vehicles are in shabby condition, the driver will take you if he likes your face -- that is, if he agrees with where you want to go for the price he insists on."

The government has called on taxi firms to lift their standards, but various campaigns have achieved little, and many blame the lack of enforcement on rampant corruption in the police and bureaucracy.

"It is difficult for the roads and traffic department to take stern action," said a security officer at one city mall as he watched the touts swoop.

"Taxi operators and the company which hold the licences are all linked to some politician or another," he said. "Drivers here are ruthless because they are unchecked by authorities who are almost non-existent."

John Koldowski, from the Pacific Asia Travel Association, said that "less than desirable" taxi drivers have an outsize impact on a nation's image.

"The first contact a tourist gets with locals is often during airport transits to hotels and it creates a very, very strong first impression, either be good or bad," he said.

"Authorities certainly need to do their jobs and act upon any complaints strongly, quickly and visibly."

Harga minyak dah naik, tiket bas pun naik, teksi pun mahal...macam mana laa suasana raya di kampung aku tahun nie...ramai lerr sedara-mara yang tak balik kampung tahun nie. Beraya kat KL jer lah...dengan Mat Indon, Mat Bangla, Mat Nepal...sebab dia orang pun tak balik raya. Tiket dia orang balik kampung lagi mahal...kena naik flight.

Sedara-maraku setaraf dengan mereka...

Thursday, September 18, 2008

Paling Kotor Dari 7 Negara...

Dirtiest among seven nations

KUALA LUMPUR: Would you cook in your toilet? If hygiene is your primary concern, you might consider doing so.

A recent seven-country survey conducted by the Hygiene Council, a global panel of medical experts, found that Malaysian kitchens were more bacteria-infested than bathrooms.

With dishcloths and kitchen sinks crawling with germs found in faeces, it is not only great food that's being cooked in our kitchens.

Disease and infection are stewing there as well.

Overall, Malaysian homes were found to be the dirtiest among all the countries studied, right after India. The cleanest abodes were found in Saudi Arabia.

A total of 140 samples were taken from homes of families across the income spectrum in the United Kingdom, United States, Germany, South Africa, Saudi Arabia, India and Malaysia.

The results of the survey were based on swabs taken from eight frequently-touched surfaces -- the bathtub, kitchen sink, bathroom and kitchen taps, a plastic toy, fridge handle, dishcloth and kitchen bench.

"This survey is a snapshot of what might be happening here.

"We need to strengthen the hygiene of our population, especially since there is a risk of an influenza pandemic in the future," said Sungai Buloh Hospital Infectious Diseases Department head Dr Christopher Lee.

Hygiene Council consists of experts in microbiology, virology, infectious diseases, immunology and public health.

They found almost 70 per cent of Malaysian samples were highly contaminated.

Sixty per cent of plastic toys in Malaysian homes were infested with E. coli, a bacteria commonly found in faeces, and 25 per cent with S. aureus, an organism found on the skin, nose and throat.

This shows that people do not wash their hands, especially after using the toilet.

E. coli can cause gastroenteritis, urinary tract infection, and neonatal meningitis, while S. aureus causes skin infections and food poisoning.

Dr Lee, a member of the Hygiene Council, said kitchens showed a higher incidence of contamination because table tops were not properly disinfected and dishcloths, which were used to wipe everything, were not properly cleaned.

"It's often not visible dirt, but microbes. Hygiene is taught in schools, but is it something we practise?"

Dr Lee said simple things could be done to ensure greater hygiene in kitchens.

These include cutting vegetables before meat and disinfecting chopping boards regularly.

Above all, he said, wash your hands every time after using the toilet.

"We assume people do that. But in our first survey a few years ago, we found that some people did not."

Fridge handles were found to be the cleanest sample in almost every country, followed by plastic toys.

Half the bathtubs in Saudi Arabia were found to be uncontaminated.

The Hygiene Council, headed by virology professor Dr John Oxford from St Bartholomew's & The Royal London Hospital, believes such a survey is important because "in 1900, microorganisms were the number one killer of men worldwide".

"In 2006, this remains a significant threat," it said.

(Petikan dari akhbar NST Online)

Kenapakah kita boleh di letakkan dalam kategori pengotor pulak nie...tapi nak buat macam mana lagi. Terpaksa mengaku sahajalah...itulah pandangan yang kita tengok hari-hari. Kekadang masa aku sikat rambut kat tandas awam R&R tu aku perhati orang kita kat cermin, biler keluar dari bilik air, tarik zip seluar, adjust baju sikit terus keluar. Kemudian apabila aku keluar dan merayau-rayau kat kaunter, terperasan pulak mamat tadi tu tengah terjumpa kawan lama dan bersalaman...Hehehehehehe...ada sesiapa yang nak muntah ker baca menda nie?

Ramai orang kita yang hanya tahu, sabun adalah sabun mandi, sabun basuh baju, sabun basuh pinggan dan sabun basuh kereta. Tapi tak tahu makna sabun cuci tangan dan kenapa orang membazir beli sabun tu letak kat sinki. Ya...mungkin orang kita tak tau nak guna atau malas nak cuci tangan atau "Biarlah negara nak nombor corot ker...hapa ker...pedulik hapa aku..!!!"

p/s: Teringat satu iklan kat TV, "Kenapa saya suka rumah saya?"...."Sebab dia besssttt...!!!".

Tuesday, September 16, 2008

Jual kuih 10 sen pun untung

BALING - Tidak ramai peniaga yang sanggup menjual kuih dengan harga 10 sen sebiji tetapi itulah yang dilakukan seorang suri rumah Halipah Dahaman apabila tidak pernah menaikkan harga kuihnya sejak 26 tahun lepas.

Halipah, 52, menyifatkan kenaikan harga barang bukan menjadi halangan untuk beliau mengekalkan harga kuih 10 sen sebiji kerana beliau masih mendapat keuntungan apabila kuantiti yang dijual itu adalah banyak.

Beliau membuat lebih sepuluh jenis kuih termasuk tepung talam, pulut seri muka, kuih lompang, cucur udang, kuih keria dan buah melaka, yang kesemuanya dijual dengan harga 10 sen sebiji.

Halipah berkata, terdapat peniaga di Pasar Ramadan yang tidak begitu senang dengannya kerana beliau dapat menghabiskan kuih yang dijualnya di pasar itu dalam tempoh sejam selepas membuka gerai.

"Memanglah ramai peniaga yang tidak begitu senang dengan cara saya berniaga kerana menjual kuih pada harga yang begitu murah tetapi bagi saya ia adalah cara saya mendapat pelanggan," katanya kepada Bernama ketika di temui di sini semalam.

Mengenai rahsia membolehkan beliau menjual kuih dengan harga yang murah, Halipah berkata setiap sekilogram tepung gandum sebenarnya boleh menghasilkan hampir 200 biji kuih.

Beliau berkata, pelanggannya berpuas hati dengan kuih yang dibuatnya bukan sahaja kerana ia murah, tetapi sedap kerana dibuat menggunakan bahan yang cukup dan mengadun setiap bahan kuih seperti untuk dihidang kepada keluarga sendiri. - Bernama

Baguslah...ada juga yang boleh berfikir macam tu...memang tak elok 'Menipu Dalam Perniagaan'...lebih-lebih lagi dalam bulan Ramadhan nie. Ada yang nak menipu dengan menaikkan harga dan ada jugak yang nak 'menipu' dengan menjual terlalu awal. Pukul 12 tengahari tegak, boleh nampak orang-orang kita berkerumun kat gerai air tebu dan soya di tapak pasar ramadhan. Kalau perempuan tu...logiklah...ini semuanya jantan, gagah perkasa..!!! Entah...aku tak paham...

Berniaga memang sunnah nabi...tapi kalau berniaga pukul 12 tengahari tu...nampak macam menipu jer...bersekongkol namanya tu. Tapi kalau disebabkan masalah ekonomi merudum dan nak tambah koleksi baju raya lebih sikit untuk tahun komen...

"Pedulik hapa aku, orang yang beli tu puasa ke tidak, itu bukan urusan aku...dosa dia, biarlah dia tanggung", sambil memasukkan duit jualan dalam kocek baju...mungkin separuh duit itu untuk mak ayah pergi haji tahun nie...

Kisah Setia Seorang Sahabat di Malam Raya

Pejam celik, pejam celik je dah nak raya. Dah lama aku tak balik kampung..Rasanya dah dekat lima tahun sejak aku sambung belajar ke luar negara.Tahun ni, dapat gak aku beraya di kampung, jumpa mak abah dan adik-adik kawan-kawan yang dah lama hilang tanpa khabar berita. Apa cerita Naim ye?Dah lama aku tak contact dia. Kalau jumpa mesti dia marah giler kat aku pasal aku tak reti-reti nak hantar surat kat dia. Dulu masa kecik main sama-sama. Bila dah belajar... lupa kawan! Raiz senyum sendirian. Terkenang zaman riang kanak-kanaknya bersama Naim.

Bas yang terhenyak-henyak dek jalan yang berlubang terasa bagai membuai sambil melayan kenangan. Mesti semua orang terkejut dengan kepulangannya. Mesti ramai awek kempung menyesal kerana mengejek dia dahulu. Maklumlah dulu Raiz 'nerd'! Selalu kena buli. Naimlah yang selalu jadi 'bodyguard'nya. Tapi sejak belajar di luar negara, dia dah berubah. Jadi kacak dan pandai bergaya. Naim juga mesti terlopong melihat perubahan dirinya. Bas yang membawa Raiz dari pekan tadi berhenti di bahu jalan. Untuk sampai ke rumah, Raiz kena berjalan kaki hampir sepuluh minit. Ketika turun dari bas, Raiz lihat ada seseorang duduk mencangkung di bawah tiang lampu. Seakan macam dikenalinya orang itu.

Raiz menghampiri. Orang itu terkebil-kebil memandangnya sambil menggigit anak kemuncut. "Wey! Siut! Aku ingat orang darat mana tadi! Engkau rupanya! Apa kau buat tepi jalan malam-malam camni?" Razi bersuara sambil memeluk Naim yang terkekeh-kekeh ketawa. "Aku tunggu kau baliklah! Wah! Orang UK ! Balik Malaysia jadi camni kau yek.. hensem nampak?" Naim menepuk-nepuk bahu Raiz. Kegembiraan jelas terbayang diwajahnya. "Biasa la! zaman beredar, manusia pun kena berubah! Mana kau tau aku nak balik?" Naim tidak menjawab soalan Raiz, cuma tersengih-sengih. Raiz memerhatikan Naim dari atas hingga ke bawah.. Ada perubahan ketara pada sahabatnya. Nampak berserabut, selekeh dan kakinya sedikit tempang. "Apa kena dengan kau ni? Apasal kaki kau tu? Lagi satu aku tengok kau ni macam ada masalah je..." tegur Raiz. Naim kelihatan murung.

"Aku memang ada masalah pun. Eh! kau ni terus balik rumah ke?" Naim mengubah topik.

"Cadangnya gitulah!"

" Ala ! singgahlah rumah aku dulu! Aku dah lama tak borak dengan kau. Banyak benda aku nak cerita. Bukan senang aku nak jumpa kau!" pujuk Naim lalu menarik tangan Raiz, dan tanpa membantah, Raiz mengikut sahaja.

"Tak apalah, malam ni aku temankan Naim! Pagi esok aku balik la! boleh terus siap untuk sembahyang raya!" kata Raiz dalam hati. "Eh? Kau duduk sorang je ke? Mana mak ayah kau?" Raiz kehairanan apabila mendapati suasana rumah Naim sunyi sepi. Malah rumah itu hanya diterangi cahaya pelita minyak tanah! Naim menarik nafas panjang.

"Inilah! nasib aku malang betul Iz,lepas kau pergi UK dulu, macam-macam terjadi kat aku! Mak ayah aku sakit, aku tak dapat sambung belajar sebab nak jaga diorang.Terpaksalah aku buat kerja kampung. Tapi mulut orang jahat betul, aku dituduhnya buat kerja-kerja mencuri. Kaki aku ni, tempang dibalun dek orang kampung la!" Terkejut Raiz mendengar cerita Naim.

"Setahun lepas tu mak ayah aku meninggal. Kau tau, takde sapa yang datang nak uruskan jenazah, kecuali mak abah kau dengan pak imam je!" Naim terisak-isak. Dia mengesat airmata dengan lengan bajunya yang lusuh. Raiz tergamam. Tidak disangka-sangka nasib Naim sebegitu malang .

"Lepas mereka meninggal, hidup aku jadi tak tentu arah. Aku tak ada tempat nak mengadu. Tiap-tiap malam raya sampailah ke hari raya, aku tunggu tepi jalan, manalah tau kot-kot kau ada balik! Pasal aku tau kau sorang je boleh dengar masalah aku. Semua orang cakap aku gila. Minah-minah kilang pulak tuduh aku nak mengenen diorang. Hishh! Aku cuma tunggu kau balik! Salah ke? Kau kawan aku dunia akhirat. Diorang apa tau?Tak peduli aku makan ke, minum ke! sakit ke! matipun diorang mesti tak ambil peduli!" Suara Naim sedikit tinggi.

"Aku mintak maaf Naim, aku betul-betul tak tau hidup kau susah sampai macam tu sekali!" Raiz menyuarakan rasa bersalahnya. Naim cuma tersenyum. "Tu la kau, pergi belajar jauh-jauh tu kenapa? Dah langsung tak dengar berita. Tengok-tengok balik dah jadi camni bergaya kau ye! Eh! Minumlah! rumah aku takde apa boleh dimakan. Ni je la!". Naim menyorong gelas berisi teh sejuk dan sepiring biskut kering. Hati Raiz sebak. Sampai begini susah hidup Naim! "Aku mintak maaf Naim, sedih sungguh aku tengok kau ni!" Suara Raiz sayu dan pilu. Naim senyum tawar. "Buat apa kau mintak maaf? Aku jadi macam ni pun bukan kau punya angkara. Dah nasib aku, nak buat camana. Kau dah balik ni, selalu-selalu la jenguk aku kat sini! ye. Esok dah nak raya,aku mintak ampun maaf dengan kau dari hujung rambut sampai hujung kaki..Halalkanlah makan minum aku selama kita berkawan. Raya ni datanglah rumah aku ye!"

Mereka berbual hingga larut malam. Raiz tak sedar hingga pukul berapa. Ketika matanya terasa berat, Naim menghulurkan bantal kecil dan tilam nipis sambil tersenyum. Terus Raiz tertidur..

"Astaghfirullah! Budak ni kat sini rupanya! Puas kita tunggu dia balik!"

Satu suara kuat menyebabkan Raiz tersentak dari tidur.Terpisat- pisat Raiz bangun."Eh? Mak!" terkejut Raiz lihat ibunya berdiri di depan bersama ayah dan ahli keluarganya yang lain. Berpakaian cantik dan kemas. "Yang kau tidur kat sini pagi-pagi raya ni kenapa? Dah takde rumah nak balik?" jerkah ayahnya.

"Eh? Kenapa pulak diorang marah ni?Raiz memerhatikan sekelilingnya. Tiada gelas berisi teh... tiada biskut kering! Hanya daun-daun kering yang bertaburan! Di tepinya terpacak batu nisan! Raiz melompat bangun. Raiz pandang sekeliling. Bukan satu sahaja batu nisan,ada dua, tiga, malah berpuluh-puluh lagi. Raiz mengelabah."Eh? Semalam saya pergi rumah Naim, mak... ayah!"

"Kenapa?? Kau tengok... dekat kubur siapa kau tidur tu!" Raiz segera mengamati tulisan jawi yang tertulis pada batu nisan. Abdul Naim bin Malik.16 September 1975 - 27 Oktober 2003! Raiz terpelangah.

"Mak! Malam tadi saya jumpa Naim mak!! Kalau dia takde, sapa yang saya jumpa malam tadi? Bulan puasa pun ada hantu ke?"

"Budak ni...bulan puasa mana ada hantu! Naim dah tak ada! Dia meninggal hari pertama menyambut puasa. Masa tu ribut, dia duduk dekat kubur arwah mak ayah dia. Ada pokok tumbang tertimpa dia. Esoknya baru orang jumpa dia, dah tak ada.." terang ibunya dengan suara pilu. Raiz tambah terkejut. Terfikirkan pengalaman malam tadi! 'bertemu' arwah Naim di malam menjelang raya.Kalau betul bulan puasa tak ada hantu! apakah yang Raiz temui semalam? Petunjuk apakah yang Allah ingin sampakan padanya terduduk disisi pusara Naim, lantas dia teringatkan kata-kata arwah malam tadi.

"Kau dah balik ni, selalu-selalu la jenguk aku kat sini! ye. Esok dah nak raya, aku mintak ampun maaf dengan kau dari hujung rambut sampai hujung kaki. Halalkan makan minum aku selama kita berkawan. Raya ni datang lah rumah aku ye!" Serta-merta Raiz kembali duduk di sisi pusara arwah Naim lalu menadah tangan. Kalimah-kalimah ayat suci disedekahkan kepada arwah."Terima kasih kerana mengingatkan aku! semoga kau tenang dan aman di sana !"

Moralnya: Jangan lupa kawan dan rajin-rajinlah bertanya khabar

Jika Anda Terpaksa Menjatuhkan Orang Lain..,Pastikan Orang Itu Bukan Rakan Yang Pernah Menolong Menaikkan Diri Anda.

Thursday, September 4, 2008

Filem kita, tentang kita...

Malam tadi aku menonton siri 'Romeo' di TV3. Kisahnya mengenai Romeo nak join group mat rempit. Scene dimana Romeo mencuba motor salah seorang pemilik group mat rempit amat 'menarik'. Memang 'menarik dan berjaya', walaupun pelakon yang muda tu baru sekali berlakon. Romeo yang dah berusia kena kholdi dengan anak-anak yang lebih muda usianya.

Tapi kenapa mesti ada siri yang berkisar tentang mat rempit? Kalau bukan dalam siri, kita tau ada filem yang mengisahkan golongan tersebut. Aku tak nak sentuh soal si merempit tu sebab kalau ditegur, mereka akan menjawab begini:


So...aku tak 'berani' nak tegur mereka. Cuma yang aku heran disini tentang golongan seni. Kenapa mesti guna imej motorsikal untuk ditonton oleh budak tadika, budak darjah satu, budak nak ambik UPSR dan juga perempuan yang baru belajar pakai Kotex...? Jawapan standard yang biasa kita dengar "Kita pembuat filem ingin menyedarkan masyarakat dan mendidik masyarakat tentang bahaya merempit dan juga dadah".

Hampeh!!!...iye ker???...tapi watak negatif yang ditonjolkan tu hebat-hebat giler, berpakaian mahal, duit banyak, handsome giler, ada girlfriend lawa nak mampus...dan golongan baik biasernya hidup susah, berkain pelekat dan dilakonkan oleh pelakon yang dibayar murah.

Sebenarnya tak ada istilah mendidik kalau ditonjolkan perkara macam tu. Otak budak-budak sekarang meresap yang negatif lebih cepat dari yang positif. Korang tunjuklah yang watak jahat akan mati accident atau kena bunuh, tapi mereka yang menonton akan cuba menjadi lebih berani dari pelakon. Mereka jugak akan kata "Bodoh betul pelakon yang jadi mat rempit tu, ada ker bawak motor macam tu..?? nampak sangat tak study skill betul-betul."

Ada banyak icon atau golongan yang boleh dimainkan dalam filem. Kita kurang filem yang menonjolkan golongan genius, kita macam langsung tak ada filem tentang angkasa lepas malah kita susah nak beli tiket filem tempatan tentang kejayaan ahli sukan. Kalau ada pun, mungkin cuma 10% sahaja yang ditunjukkan, 50% lagi cinta dan 40% lagi lawak.

Kalau kisah cinta yang berleluasa, maka budak-budak sekolah pun banyak ler berangan dalam kelas nak bercinta ala-ala artis. Kalau melawak itu adalah industri, memang patut pun kalau kekadang kat mesjid, orang boleh ketawa sampai berair bijik mata.

p/s: Sebab tu kot orang tengok filem barat. Alang-alang nak berfikir cara barat, lebih elok tengok cerita barat. Filem kita nie kalau scene accident, sure pakai kereta Fiat kotak yang buruk tu jer...

Wednesday, September 3, 2008

Menjaga pemakanan semasa berpuasa

Menyambut ketibaan bulan puasa, mungkin tidak keterlaluan jika dianggap sebagai sebahagian daripada perayaan, terutamanya apabila dikaitkan dengan makanan.

Pelbagai jenis makanan dan kuih-muih boleh ditemui. Selain itu, kaum lain juga lebih berpeluang untuk mengenali hidangan tradisi masyarakat Melayu yang sukar ditemui melainkan bulan puasa.

'Pesta makanan' ini bukan sahaja boleh dilihat di pasar-pasar malam atau bazar Ramadan yang seakan cendawan tumbuh selepas hujan, tetapi juga di hotel-hotel mewah yang menawarkan bufet Ramadan yang tidak terkira banyaknya dan tentunya menyelerakan.

Dalam keseronokan kita memenuhi selera, ramai di kalangan kita yang mengalami masalah gangguan sistem pencernaan disebabkan oleh cara pemakanan yang tidak sihat.

Makan secara berlebihan amat lazim berlaku semasa berbuka puasa. Setelah sehari suntuk berpuasa, sesetengah individu tidak dapat menahan rasa lapar dan makan secara tidak terkawal.

Perbuatan ini bukan sahaja membebankan dan menjejaskan sistem penghadaman, malah mengakibatkan seseorang itu dibelenggu masalah sistem pencernaan, seperti kembung perut, pedih ulu hati, cirit-birit, sembelit dan sebagainya. Bazar Ramadan atau gerai-gerai makanan di tepi-tepi jalan dengan makanan yang tidak ditutup akan mendedahkan makanan kepada pencemaran, seterusnya mendedahkan pelanggan kepada risiko keracunan makanan.

Terdapat juga di kalangan peniaga yang tidak menitikberatkan aspek kebersihan dalam proses penyediaan makanan.

Pelanggan mungkin mengalami cirit-birit akibat termakan hidangan yang tidak disediakan dengan cara yang bersih. Jenis makanan yang diambil juga merupakan salah satu faktor penting bagi kesihatan sistem pencernaan.

Makanan yang tinggi dengan karbohidrat ringkas dan lemak, tetapi rendah dengan serat boleh mengakibatkan masalah sembelit.

Masalah sembelit biasanya merujuk kepada kesukaran membuang air besar. Kurangnya pengambilan air dan ditambah dengan kurangnya aktiviti fizikal semasa berpuasa akan meningkatkan risiko sembelit.

Selain sembelit, tidak kurang juga yang mengalami masalah kembung perut. Punca utama yang mengakibatkan perut berangin adalah disebabkan oleh penghasilan gas yang berlebihan akibat daripada sistem pencernaan yang kurang baik.

Makanan yang tidak sihat turut menjejaskan sistem penghadaman dan menggalakkan pertumbuhan bakteria berbahaya dalam usus dan seterusnya menghasilkan angin yang berlebihan.

Di samping itu, cara makan yang gelojoh semasa berbuka puasa juga boleh menyumbang kepada masalah ini dengan kemasukan angin yang berlebihan ke dalam perut.

Usus menjadi habitat kepada berjuta-juta mikroorganisma (flora usus) dan ratusan spesiesnya. Kebanyakan daripada bakteria ini terdiri daripada bakteria bermanfaat dan berfungsi dalam proses sintesis vitamin, perangsang sistem imun dan sistem pertahanan badan terhadap virus dan bakteria berbahaya. Keseimbangan bakteria berbahaya dengan bakteria bermanfaat perlu dikekalkan bagi membolehkan sistem pencernaan berfungsi secara normal.

Namun, keseimbangan ini boleh terganggu disebabkan oleh pemakanan yang tidak sihat, pengambilan ubat-ubatan seperti antibiotik yang kerap, penyakit dan juga peningkatan usia. Untuk menggalakkan sistem usus yang sihat, probiotik iaitu bakteria hidup yang bermanfaat boleh diamalkan di sepanjang tempoh berpuasa bagi menangani masalah pencernaan dan kesihatan usus secara amnya.

Antara amalan pemakanan yang boleh diamalkan di sepanjang Ramadan, termasuklah:

* Diet seharusnya lebih ringkas. Ambil makanan yang lambat dicerna seperti bijirin penuh, oat, kekacang dan lentil semasa bersahur.

* Berbuka puasa dengan kurma dan jus buah-buahan untuk tenaga segera.

* Pilihlah makanan yang berserat tinggi seperti sayur-sayuran berdaun hijau dan buah-buahan untuk mencegah sembelit dan memudahkan penyingkiran bahan kumuh.

* Elakkan makanan goreng dan pedas untuk mengelak masalah pencernaan dan iritasi perut.

Tuesday, September 2, 2008


Salam Ramadhan untuk pengunjung blog ini (dan blog-blog aku yang lain). Kepada rakan-rakan yang setia dengan blog ini, aku doakan kesejahteraan untuk anda semua. Moga tahun ini lebih baik dari tahun-tahun sebelumnya... Amin.

Ingat-ingat semula Ramadhan yang lalu... dimana kita selalu lupa yang kita selalu membazir...nampak itu nak beli, nampak ini nak angkat...

Ingat-ingat semula... di atas meja ada air tebu, air milo, karipap sadin, popia basah, ayam panggang, air asam, sayur kobis, sup ikan haruan dan sambal telur... tapi yang kita ambil cuma nasi, sayur kobis dan sedikit ayam panggang. Selebihnya kita harap-harap akan dimakan selepas tarawikh atau waktu sahur. Tapi biasanya tidak... ianya akan dibuang begitu sahaja... dan kita akan berulang ke pasar Ramadhan semula, keesokan petangnya.

Intai-intai harga...air tebu satu jag dah mencecah RM4 sekarang ni. Fikir-fikirkanlah sebelum Hari Raya menjelang. Kalau punya anak sedara yang ramai, berapa nak di sedekahkan tahun ini? RM1 atau RM2??? Kalau cuma ada 3 orang anak sedara tak mengapalah...

Tapi orang kita memang tak pernah nak berubah...

Selamat Berpuasa...

Blog Widget by LinkWithin